ｽﾀｯﾌﾌﾞﾛｸﾞ
2023年04月25日
【沖縄県産の韓国野菜を発見！えごまの葉の香りがｸｾになる〜♪】
今日は珍しいお野菜を育てていると噂の農家さんを訪問してきました！ 行ってみると､なんと！えごまの葉がｽﾞﾗﾘ！！初めて見るえごまの葉は大きな大葉にしか見えませんが､､､えごま独特の良い香りがﾊｳｽの中に広がっていました｡ しっかりとしていて､大きな葉っぱです！ ｺﾞﾏ油の効いたﾀﾚに漬けて､えごまの葉の?油漬けが人気の食べ方の様です！その他､生でも食べられるので､韓国料理のｻﾑｷﾞｮﾌﾟｻﾙでは欠かせない一品だそう｡ あまり馴染みのない食材ですが､美味しさを知ってしまうとﾘﾋﾟｰﾄ間違いない！！刺身やお肉､ご飯にも合うのであっという間に無くなりそうです( *´艸｀) その他､韓国ｽﾞｯｷｰﾆ（ｴﾎﾊﾞ）なる野菜も発見！こちらも初めてみるﾀｲﾌﾟのｽﾞｯｷｰﾆで､炒めて食べたり､輪切りにしたものを焼いたり天ぷら風にして食べるそうです｡とっても綺麗なｽﾞｯｷｰﾆです！ そして､ﾋﾞｯｸﾘしたのがもう一つ｡ 辛くない青とうがらし！！この写真は曲がっていますが､普通のものは真っすぐです( ;∀;)試食させてもらって､美味しさのあまり写真撮り損ねました(T_T)きゅうり唐辛子とも言われているそうで､韓国の味噌をつけてﾊﾞﾘﾊﾞﾘと生で食べるそうです｡きゅうりと言うよりも､ﾋﾟｰﾏﾝみたいな感じで絶対これは味噌に合うだろ〜という味でした！！ 皆さん､入荷あれば買っていただけますか？？沖縄県産の韓国野菜いかがでしょうか！？ｻｲｽﾞや規格など､皆さまのﾘｸｴｽﾄやご意見お待ちしております！！ご質問もお気軽にお問い合わせください｡ 少量ですが､近日中に入荷があるかもしれません｡生産量は多くないので限定販売になる予定です｡ 乞うご期待｡
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