沖縄県産フルーツ・野菜専門店たま青果 | 南国の特産品・果物・野菜通販

商品詳細

【沖縄県産ｶﾆｽﾃﾙ約3kg 南国の不思議な果物（ｴｯｸﾞﾌﾙｰﾂ）【発送12月～4月】【配達日指定不可】[kanis-1003]】

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販売価格:2,700円 (税込)
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今期最終！

沖縄県産の甘い果実｢ｶﾆｽﾃﾙ（ｴｯｸﾞﾌﾙｰﾂ）｣をお届け致します｡

今期最終です｡

数に限りあり！

追熟してからご賞味ください｡

生産地：沖縄本島

内容量：6～15個入り 3kg 入り

保存期間：果皮が割れてから､冷蔵保存で約73～4日間です｡

ｶﾆｽﾃﾙ

ﾃﾚﾋﾞ東京放送で人気激上昇沖縄県産変わりﾀﾞﾈﾌﾙｰﾂ

ｶﾆｽﾃﾙ沖縄ﾌﾙｰﾂ

ﾃﾚﾋﾞ東京系で放送されました｡

【ｶﾆｽﾃﾙ】ｱﾒﾘｶが原産｡

別名：ｴｯｸﾞﾌﾙｰﾂ

ｶﾆｽﾃﾙの食べ方未熟なうちは青く､熟すと黄色くなる｡

収穫してもすぐには食べず､追熟させ､触ってみて実がやわらかくなったら食べる｡

追熟が進まないうちはﾔﾆっぽく､美味しくはないそうだ｡

包丁で半分に切り､果肉をｽﾌﾟｰﾝですくって食べる｡

中に大きな種があるので､

ｱﾎﾞｶﾄﾞを切る時のように果肉にだけ包丁目を入れてねじる｡

お届け時は､皮がﾋﾟﾝと張って固いですが､常温で追熟させて下さい｡

皮に少しｼﾜが寄って指で押すとくぼむくらいになったら､食べごろです｡

ｶﾆｽﾃﾙのお味ｶﾆｽﾃﾙの別名は｢ｴｯｸﾞﾌﾙｰﾂ｣｡

味だって､ﾌﾙｰﾂっぽくない不思議な味｡

まるでゆで卵の黄身を食べているような､ｶ

ﾎﾞﾁｬやふかしたお芋のようなﾎｸﾎｸした食感｡

甘くてﾎｸﾎｸで水気が少ないけど､ｸﾘｰﾐｰな味わいで､

口の中に不思議な味が広がります｡

完熟になったｶﾆｽﾃﾙの糖度は､なんと驚きの20度以上｡

これは甘いです｡

ｶﾆｽﾃﾙの名前

語源ははっきりしないが､恐らく果実の形が”

大砲の散弾の弾体” canister に似ていることから Canistel に

なったのではないかと推測する｡

沖縄では｢金捨てる｣｢蟹捨てる｣が語源と云う俗説もあるが､

これはただの駄洒落であると思われる｡

ｶﾆｽﾃﾙの栄養ﾄﾛﾋﾟｶﾙな｢ｶﾆｽﾃﾙ｣は栄養価も高く､

ﾋﾞﾀﾐﾝA･ﾋﾞﾀﾐﾝC･ﾋﾞﾀﾐﾝE･ｶﾙｼｳﾑ･ﾘﾝ･ﾎﾟﾘﾌｪﾉｰﾙ等が

豊富に含まれています｡

特にﾎﾟﾘﾌｪﾉｰﾙは黒大豆､黒ｺﾞﾏ､赤ﾜｲﾝと比較にならない

ほど多く含まれているそうです｡これは､一度は食べてみる価値あり！

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