【ｲｰﾁｮｰﾊﾞｰ( ﾌｪﾝﾈﾙ ｳｲｷｮｰ )300g 【発送は12月頃〜4月頃】[Y002]】
ﾖｰﾛｯ原産のｾﾘ科の多年草で西洋では､｢ﾌｪﾝﾈﾙ｣と呼ばれﾊｰﾌﾞとして魚や肉料理のに｢臭い消し｣に使われています｡ 果実の生薬名を茴香（ﾗｲｷｮｳ）と称し漢方薬に配合されています｡ 特有の香りの元は精油で｢ｱﾈﾄｰﾙ･ﾋﾟﾈﾝ･ｱﾆｽｱﾙﾃﾞﾋﾄﾞ｣などが含まれています｡ 薬効として胃炎･胃弱･食欲不振･お腹のｶﾞｽがたまって不快な時などに果実を煎じて服用します｡ 又､咳止めや痰切りにも果実を用います｡ 代表的な料理として魚のﾏｰｽ煮（塩煮）･天ぷら･ｲｰﾁｮｰﾊﾞｰｼﾞｭｰｼｰなどに使われますが､独特の香りは､男性より女性の方が好む人が多い様です｡ 1束250g入りでたっぷり使えます｡ｳｲｷｮｳ