【沖縄県産野菜 ﾀｲﾓ（ﾀｰﾑ）1kg】
★りんがく(沖縄風きんとん･ﾃﾞｨﾝｶﾞｸ（ﾘﾝｶﾞｸ）･ 田楽） 調理時間：50分 材料：3人分 煮田芋300g, 砂糖50g, 塩 少々, みりん 大さじ1 (1) 田芋の皮をむき3cmぐらいの角切りにして10分程度茹でて煮汁をこぼしておく (2) 鍋に(1)を入れて水をひたひたになるぐらいはる｡砂糖を加え木ﾍﾞﾗでかき混ぜながら30分間じっくり煮る(終始とろ火で) (3) 途中で塩を加え､少々の固まりが残る程度につぶし練り上げる (4) 仕上げにみりんを加える * お好みでﾐｶﾝの皮の千切り､しょうが汁を加えても美味しいです ※この商品は加熱調理済みです