沖縄県産　フルーツ　ブロッコリー　スティックセニョール

商品詳細

【沖縄産ｽﾃｨｯｸｾﾆｮｰﾙ1ﾊﾟｯｸ（約100g）】

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販売価格:235円 (税込)
この商品は軽減税率の対象です｡

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この『ｽﾃｨｯｸｾﾆｮｰﾙ』は､茎ﾌﾞﾛｯｺﾘｰといわれる新しい野菜です｡
これはﾌﾞﾛｯｺﾘｰとｶｲﾗﾝ菜と言う中国野菜を掛け合わせた野菜です｡

ﾌﾞﾛｯｺﾘｰは真ん中に花芽が出て､それが大きくなったものですが､
これは､その真ん中を取ってしまって､
わき芽を伸ばしてその茎を食用にしたものです｡
20cmぐらいに揃えて出荷しますので見た目は菜の花みたいな感じです｡
味はｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽのように甘さがあり､ﾌﾞﾛｯｺﾘｰとは異なっています
しめらせた新聞紙にくるみ､ﾎﾟﾘ袋に入れ､立てて野菜室に保存してください
ゆでて､そのままﾏﾖﾈｰｽﾞをつけて食べてもおいしいですし､炒め物などに
も使える便利な緑黄色野菜です｡
料理法は下記のｻｲﾄで見ることが出来ます｡
http://recipe.rakuten.co.jp/word/%E3%82%B9%E3%83%86%E3%82%A3%E3%83%83%E3%82%AF%E3%82%BB%E3%83%8B%E3%83%A7%E3%83%BC%E3%83%AB/
調理例です｡上のｻｲﾄから引用しました｡

1･ｽﾃｨｯｸｾﾆｮｰﾙは3ｾﾝﾁくらいに切っておきます｡豚肉も一口大に切っておきます｡
2､熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝに豚肉を入れて炒めます｡続いて舞茸をほぐして入れ炒めます｡
3､ｵｲｽﾀｰｿｰｽとﾏﾖﾈｰｽﾞを入れて混ぜ合わせ､
最後にｽﾃｨｯｸｾﾆｮｰﾙを入れて軽く混ぜ合わせて出来上がり｡

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