沖縄県産　野菜　ハヤトウリ　隼人瓜

商品詳細

【沖縄県産ﾊﾔﾄｳﾘ 1kg 漬物やｻﾗﾀﾞにおすすめ！】

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販売価格:980円 (税込)
この商品は軽減税率の対象です｡

沖縄県産のﾊﾔﾄｳﾘ1kg ﾊﾔﾄｳﾘは鹿児島や沖縄で多く栽培されています｡主に関西以西での栽培が多いようです｡ﾊﾔﾄｳﾘは1株で100個から200個とたくさんの実を収穫できます｡ﾊﾔﾄｳﾘの栄養と効能1:美容や老化防止ﾊﾔﾄｳﾘに含まれる栄養と期待される健康効果･効能を紹介します｡ﾊﾔﾄｳﾘに含まれる栄養で代表的なものは美容や老化防止の効能のあるﾋﾞﾀﾐﾝCです｡ｼﾐやそばかす､ｼﾜの予防という効能が期待されます｡ﾊﾔﾄｳﾘの栄養と効能2:高血圧の予防､むくみの解消ﾊﾔﾄｳﾘに含まれる栄養としてｶﾘｳﾑもあげられます｡ｶﾘｳﾑでは高血圧の予防､むくみの解消という効能が期待されます｡また夏ﾊﾞﾃの際にｶﾘｳﾑを摂取することで夏ﾊﾞﾃ改善の効能もあります｡夏の暑い日にﾊﾔﾄｳﾘを食べて､暑さを乗り切りましょう｡ﾊﾔﾄｳﾘ自体には少しの苦味がある程度でほとんど味があります｡ﾊﾔﾄｳﾘの苦味も下ごしらえによってなくなります｡ﾊﾔﾄｳﾘは歯ごたえを楽しむ野菜になります｡ﾊﾔﾄｳﾘにはｱｸが含まれており､調理の際に手が荒れてしまうこともあります｡肌が弱い方や手荒れは気になる方は､ｱｸ抜きによって手の荒れを防ぎましょう｡ﾊﾔﾄｳﾘのｱｸ抜きは皮を剥かずに行うのがﾎﾟｲﾝﾄです｡皮を剥かないままﾊﾔﾄｳﾘを半分に切ります｡半分に切るとﾊﾔﾄｳﾘの断面に泡状のｱｸが浮くのがわかります｡このｱｸを水洗いすることでｱｸ抜きをします｡ﾊﾔﾄｳﾘは炒めると美味しいﾊﾔﾄｳﾘを炒める際のﾎﾟｲﾝﾄは食感がなくならないように､炒めすぎないことです｡せっかくのﾊﾔﾄｳﾘも食感がなくなってしまうと､少し物足りなく美味しさが半減してしまいます｡ﾊﾔﾄｳﾘは炒めるときに加えると美味しい食材です｡人気の炒め物ﾚｼﾋﾟを試してみるほか､何か一品加えたいときには加えてみましょう｡

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