【ゆうがお 約1kg（1本）沖縄県産】
暑い夏にｴｽﾆｯｸｻﾗﾀﾞでいかがですか？ 今は少し珍しい｢ゆうがお｣ 約1kg（1〜2個）！ 以前は､どこにでも見かけた野菜だ！ 簡単♪夕顔のｴｽﾆｯｸｻﾗﾀﾞ?（ｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞより引用） 簡単♪夕顔のｴｽﾆｯｸｻﾗﾀﾞ? 夏野菜の冬瓜や夕顔｡ たまには煮物以外で食べてみませんか？ ﾀｲ料理っぽいｴｽﾆｯｸな味付けのｻﾗﾀﾞです(´▽｀) 簡単♪夕顔のｴｽﾆｯｸｻﾗﾀﾞ? 夕顔 ﾅﾝﾌﾟﾗｰ ﾚﾓﾝ汁 砂糖 ｽｲｰﾄﾁﾘｿｰｽ 材料 （2人分） 大さじ2 ☆ﾚﾓﾝ汁 大さじ2 ☆砂糖 大さじ1 ☆ｽｲｰﾄﾁﾘｿｰｽ 大さじ1 1 夕顔は皮を剥いて､ﾜﾀや種を取り､3〜4cm幅に切ってから薄く切ります｡ 2 鍋にお湯を沸騰させ､(1)の夕顔を入れて､1分ほど茹でる｡ 3 茹でた夕顔をｻﾞﾙに取り､しっかり水気を切っておく｡ 4 ﾎﾞｳﾙに調味料を入れてよく混ぜ､3の夕顔を入れて和えます｡ 5 しっかりと冷蔵庫で冷やしたら完成です｡ ｺﾂ･ﾎﾟｲﾝﾄ ･冷やした方が美味しいですが､ほのかに温かい状態で食べても大丈夫です｡ ･かいわれ大根やﾌﾟﾁﾄﾏﾄを足しても､彩りがよくなります｡ ･ﾜﾀと種も食べることができます｡私は簡単にお味噌汁にして食べちゃいます｡