晩白柚 沖縄県産 約1.6kg
沖縄県産 晩白柚 数量限定です!
とても珍しい、沖縄県産の晩白柚!
1.6kg前後
≪食べ方≫
晩白柚(ばんぺいゆ)はどうやって食べればいいのか、迷う方もいるかもしれませんね。簡単なむき方をご紹介します。ばんぺいゆの皮はとても厚いため、力が必要。果肉だけでなく厚い皮もおいしい食べ方があるので、残しておいてください。
1. へたを果肉ギリギリに切り落とします。中の果肉がどの辺りにあるかわからないため、少しずつ切るほうがおすすめです。
2. 表面に1cmほど十字に切り込みを入れます。果皮に8〜12等分ほど細かく切り込みを入れるとむきやすいです。
3. 切り込みに指を入れ、白い果皮を剥ぐようにむきます。
4. 薄皮をきれいにむいて、できあがりです。
皮をむくときのコツ
果皮がとても厚いので、むくのはなかなか大変。ナイフは必須です。果皮に切り込みを入れたら、果肉と果皮の間に指をぐっと入れ、果皮をはがすようにしてむいていくと、うまくできますよ。