沖縄県産アセロラフレッシュ バラ 2kg ビタミンCの王様

沖縄県産アセロラフレッシュ バラ 2kg ビタミンCの王様

販売価格: 2,500円(税別)

(税込価格: 2,700円)

クール便(冷蔵)代が必要になります

数量:

 

沖縄県産のアセロラフレッシュです。

 

台風でなくなる可能性あり!お急ぎください!

 

通常日持ちが悪いので、フレッシュの出荷はあまりありませんので、

大変貴重な果物です。

 

1箱2kg入りのアセロラフレッシュです。

 

日本ではアセロラドリンクの登場でよく知られるようになりましたが、

ジャムやゼリーなどにも用いられます。

また、熟した果実は生で食べることもできます。

ただし皮が薄く、2〜3日しか持たないので、熟したらすぐに食べるようにしましょう。

さわやかな甘酸っぱさが楽しめます。

沖縄では本部町、糸満市等で栽培されています。

生のアセロラは冷蔵保存でも2〜3日程度でいたみ始めるため、

食べきれない分はよく水洗いしてすぐに冷凍保存しましょう。

私は泡盛につけてみました。約3週間で下記の画像のようになり酸っぱい

泡盛の匂いのしない、泡盛が出来上がりました。

 

アセロラジュースのベリーゼリー

 

(クックパットのレシピ―より)https://cookpad.com/

 
アセロラジュースのベリーゼリー
栄養機能食品の「アセロラビタミンC」ジュースを使った大人向けの酸味の少しあるゼリーです。爽やかな味わいです
クックFS8B6H☆ クックFS8B6H☆
材料
アセロラジュース
400cc
ゼラチン
7g
冷凍ミックスベリー
200g
冷凍ブルーベリー
100g
 
 

1  ゼラチンに水を加えて、ふやかします。

2  大きめの鍋でアセロラジュースを加熱してゼラチンを加えて、よく溶かします。
3 火を止めて、粗熱のとれたアセロラジュースに、冷凍ミックスベリーとブルーベリーを一気に鍋に入れて

軽く混ぜます

 

4 タッパーなどに移して、冷蔵庫で固めます。

写真

 

5  固まったら、軽く崩しながら器に取り分けます。

写真

 

6 ※ベリー類の分量は目安です。お好みで増減してくださいね。

 

他の写真

  • 中のアセロラが沈みだしたらアセロラは取り除いて下さい。