いよいよ沖縄のアテモヤの収穫が始まりました。
美味しさと栄養たっぷりのアテモヤ約1kg（3-7個入り）
バニラアイスクリームのような美味しい果物です。
美味しさではどの果物にもひけをとらないアテモヤは，
甘くて柔らかな果肉にタンパク質 カルシウム 繊維 灰分 鉄分
ビタミン類を豊富に含み，なかでもビタミンの一種，
ナイアシンがミカンの6.5倍，鉄分5倍と，
他の果物に類例のない程に栄養たっぷりです。
とくに，ナイアシンは神経症，ペラグラ，皮膚炎の防止にかかわる貴重な成分です．
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アテモヤのおいしい食べ方
★アテモヤのおいしい食べ方は，スプーンですくえるような柔らかさが食べ頃です．
(柔らかければOKです）
★追熟の仕方★(柔らかければOKです）やわらかい物は必要ありませんが、
硬いものは１個ずつ紙に包んで，適温の部屋に置き追熟させて下さい．
（追熟の適温は，20〜25℃です．．８℃以下に冷や すと低温障害で追熟しなくなります．）
★柔らかくなるまでは決して冷蔵庫に入れないで下さい
追熟に必要な日数は温度で変わります．20〜25℃では数日，
15〜20℃では１週間〜10日程度かかります．適温の場所に置いて追熟させて下さい．
★アテモヤの食べ方
冷蔵庫で冷やしてから召し上がると一層美味しくいただけます．
皮をむかずに，ナイフで縦に半割り，四つ割りにして，
スプーンで召し上がれば最も美味しくいただけます．
果肉だけを取り出して，ミルクシェイクやシャーべットにしてもまた格別です．
