ｽﾀｯﾌﾌﾞﾛｸﾞ
2021年12月28日
【2022年のｽｰﾊﾟｰﾌｰﾄﾞﾗﾝｷﾝｸﾞ1位 青ﾊﾟﾊﾟｲﾔ】
ﾘﾝｸ 第1位 青ﾊﾟﾊﾟｲﾔ 〜 免疫力ｱｯﾌﾟの“酵素の王様” 皆さまこんにちは！先日､嬉しいことに沖縄の昔ながらの島野菜青ﾊﾟﾊﾟｲﾔが､2022年のｽｰﾊﾟｰﾌｰﾄﾞﾗﾝｷﾝｸﾞ1位に選ばれました〜！青ﾊﾟﾊﾟｲﾔが体に良いことは何となく知っている方でも､改めて青ﾊﾟﾊﾟｲﾔの凄さを知っていただきたいと思います｡ｺﾛﾅ禍で免疫強化に注目が集まる中､たま青果では引き続き､沖縄県産の青ﾊﾟﾊﾟｲﾔで全国の皆さまに健康をお届けします｡ 青ﾊﾟﾊﾟｲﾔには､【ﾋﾞﾀﾐﾝC】【β−ｶﾛﾁﾝ】【ｸｴﾝ酸】【ﾘﾝｺﾞ酸】【食物繊維】をはじめ､数多くの栄養素を豊富に含んでおり､体を健康にすることに特化した野菜です｡その効果として､【たんぱく質】【脂肪】【糖分の分解消化力ｱｯﾌﾟ】【悪玉菌育成の抑制】【炎症の抑制】【胃もたれ改善】【痛み緩和】などがあります｡また､青ﾊﾟﾊﾟｲﾔに含まれる豊富なﾋﾞﾀﾐﾝCは､熱に強いので炒め物にしても効率よくﾋﾞﾀﾐﾝCを摂取することができます｡ 青ﾊﾟﾊﾟｲﾔは､沖縄ではﾎﾟﾋﾟｭﾗｰな野菜で”ﾊﾟﾊﾟｲﾔｲﾘﾁ―”にして食べられることが多いです｡料理手順は簡単なのでどなたでも簡単に沖縄料理をご家庭でいただくことができます｡ﾊﾟﾊﾟｲﾔｲﾘﾁ―以外にも､ｻﾗﾀﾞにしても最高です｡また青ﾊﾟﾊﾟｲﾔは､お肉料理や､ｶﾚｰ､炒め物に使うとお肉が柔らかくなりｵｽｽﾒです♪ その他､青ﾊﾟﾊﾟｲﾔの事について！日本人女性の8割はまだﾊﾟﾊﾟｲﾔをたべたことが無い！？まだまだ､ﾛｰｶﾙ食材なんですね〜【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202111123261-O1-CN9kY0hX】 【管理栄養士の方々に調査した結果】Q．青ﾊﾟﾊﾟｲﾔをどのような時にたべるのをｵｽｽﾒしますか？A･ﾀﾞｲｴｯﾄ時 43.8％･胃腸の調子が悪い時 39.2％･免疫が下がっていると感じた時 39.2％･肌の調子が悪い時 28％･体調不良の時 21.2％･その他 1.7％Q．青ﾊﾟﾊﾟｲﾔとどのような方にｵｽｽﾒしますか？A･疲れやすい方 44.8％･便秘の方 42.5％･ﾀﾞｲｴｯﾄ中の方 38.4％･むくみやすい方 22.4％･体が重いと感じる方 18.2％･花粉症の方 15.4％【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202111123261-O5-v24HnJ11】 【 ﾊﾟﾊﾟｲﾔｲﾘﾁ―作り方】
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