ｽﾀｯﾌﾌﾞﾛｸﾞ
2022年03月31日
【特許取得栽培のﾏｲｸﾛﾊﾞｼﾞﾙ！？】
美ら葉ﾟｼﾞﾙ 特許栽培（ﾏｲｸﾛﾊﾞｼﾞﾙ） 沖縄県本島のある場所に､特許栽培でﾏｲｸﾛﾊﾞｼﾞﾙを生産している農家さんがいると聞いたので､実際にお話しを聞いてきました♪ ◆ﾏｲｸﾛﾊﾞｼﾞﾙってどんなﾊﾞｼﾞﾙ？ ﾏｲｸﾛﾊﾞｼﾞﾙとは､その名の通りとっても小っちゃいﾊﾞｼﾞﾙです！！一見すると､何かの苗かと思う程小さいのですが､近づいていくとしっかりﾊﾞｼﾞﾙのいい香りがしました｡品種はﾏｲｸﾛｽｳｨｰﾄﾊﾞｼﾞﾙだそうです｡ ◆なにが凄いの？なんと､美ら葉ﾟｼﾞﾙはただのﾏｲｸﾛﾊﾞｼﾞﾙではありませんでした！先ずは､その香り！可愛い見た目とは違って､香りが強い強い！小さな一枚の葉でもﾊﾞｼﾞﾙの爽やかな香りが鼻から抜けて､少量でも存在感があり､どんな料理にも合いそうです｡他にも色々ありますが､特に栽培方法にこだわっており､低ｶﾘｳﾑﾒﾛﾝの土壌栽培方法で特許を取得された関裕二さん監修の元､特許栽培のﾉｳﾊｳを駆使しﾏｲｸﾛﾊﾞｼﾞﾙに合わせた他では真似できない栽培を行っております｡農薬や化学肥料を一切使わず､植物本来の免疫を高める土づくりから散布する水にまでこだわった特別なﾏｲｸﾛﾊﾞｼﾞﾙです｡ｽｳｨｰﾄﾊﾞｼﾞﾙという品種はﾋﾞﾀﾐﾝやﾐﾈﾗﾙ類など多くの栄養を豊富に含んでいます｡中でもβｶﾛﾃﾝ､が多いそうです｡βｶﾛﾃﾝは抗酸化作用によって病気の予防や免疫力を高める作用があるといわれており､視力低下の予防にもｵｽｽﾒだそうです｡ ◆使用方法は？ 軽く水で洗って､ｻﾗﾀﾞや和え物はもちろん､火を通しても香り豊かで美味しくお召し上がりいただけますので､ｸﾞﾗﾀﾝやﾋﾟｻﾞなど重めの料理にもｵｽｽﾒです！小さなﾊﾞｼﾞﾙなので料理にまんべんなくお好きな分量お使いいただけます！宮古島産上地さんのｱｲｺﾄﾏﾄと合わせてみました！ﾄﾏﾄの甘みとﾊﾞｼﾞﾙの香りが相性抜群です！！調味料いらないくらい美味しかったです( *´艸｀) ﾘﾝｸ 誰でも安心して食べられる｢美ら葉ﾟｼﾞﾙ｣是非お試しあれ♪今月からご注文ｽﾀｰﾄする予定ですので､ご注文受付始まったらﾒﾙﾏｶﾞにてお知らせいたします｡今しばらくお待ちくださいませ〜＾＾
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