沖縄の果物・野菜の卸販売 沖縄の食べ物 お土産はお任せ下さい!

菊芋茶(キク芋、ニトベ菊) 沖縄産100%40g

菊芋茶(キク芋、ニトベ菊) 沖縄産100%40g

販売価格: 750円(税別)

(税込価格: 810円)

数量:

商品詳細

 

ニトベ菊茶(菊芋茶)沖縄産100%

約40g入り

 

乾燥した菊芋の葉(菊芋茶)

苦味があるお茶ですが、体に優しい健康茶です。

他の、お茶とブレンドしてお召し上がり頂くとより飲みやすくなります。

キク芋はニトベ菊とも呼ばれています。


菊芋(キクイモ)は北米原産のキク科の植物です。


草丈は2〜3mにもなり、収穫前の秋口になると、

菊に似た黄色い花を咲かせ生姜に似た芋状の塊根をつける為菊芋と呼ばれています。


菊芋(キクイモ)の花  菊芋(キクイモ)の塊根


菊芋(キクイモ)は本来、北米大陸に定住するするインディアンの食料源でした。


近年では、ヨーロッパ等で成分の研究が進み、非常に栄養価が高いことが判明しました。
 
特にドイツを中心に機能性食品への活用の試みが盛んに成されています。

日本においても最近になり、ようやく普及が進みつつあります。
   
菊芋(キクイモ)の糖質にはデンプンは含まれておらず、イヌリンという多糖体により

構成されています。


菊芋の主成分であるこのイヌリンこそが注目される所以であり、

様々な健康機能性を備えています。
 
このイヌリンはタマネギ、ニラ、ゴボウ、アザミなどのキク科の植物に

多く含まれていますが、菊芋(キクイモ)にも多く含まれております。


イヌリン以外の成分

■ミネラル:

カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、ナトリウム


■ビタミン:

ベータカロチン・B1・B2・C・サイアミン・リボフラビン・ナイアシン・ビオチン・アスコルビン酸


■酵素:

イヌリナーゼ・プロティナーゼ・インベルターゼ・ホスホリラーゼ・フォノラーゼ


■必須アミノ酸:

ロイジン・リジン・フェニルアラニン・ヒスチジン・メチオニン・ベアイン・コリン


菊芋(キクイモ)乾燥粉末100g中のミネラル含有量

カリウム:2100mg

マグネシウム:199mg

カルシウム:140mg

ナトリウム:20mg

リン:330mg

鉄:2.4mg

マンガン:2.8mg

銅:0.4mg

亜鉛:10.1mg

セレン:0.99mg


 菊芋(キクイモ)のイヌリン以外の成分

ミネラル:カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、ナトリウム

ビタミン:ベータカロチン・B1・B2・C・サイアミン・リボフラビン・ナイアシン・ビオチン

・アスコルビン酸

酵素:イヌリナーゼ・プロティナーゼ・インベルターゼ・ホスホリラーゼ・フォノラーゼ

必須アミノ酸:ロイジン・リジン・フェニルアラニン・ヒスチジン・メチオニン・ベアイン・コリン

オススメ情報

レビュー

0件のレビュー