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【週末セール】久々入荷！ゆうがお 約３kg（１〜３本前後）エスニックサラダに最適！辛くしても最高！早い物勝ち

【週末セール】久々入荷！ゆうがお 約３kg（１〜３本前後）エスニックサラダに最適！辛くしても最高！早い物勝ち

販売価格: 1,300円(税込)

商品詳細

 

暑い夏にエスニックサラダでいかがですか？

 

１個約１ｋg〜３kg程なので1〜3個入りになります

早いもの勝ちです。

若干大きさにバラつきがあります！

 

今は少し珍しい位少なくなった「ゆうがお」

以前は、どこにでも見かけた野菜だ！

 

簡単♪夕顔のエスニックサラダ　（クックパッドより引用）

 
?簡単♪冬瓜（夕顔）のエスニックサラダ?
 
夏野菜の冬瓜や夕顔。

たまには煮物以外で食べてみませんか？

タイ料理っぽいエスニックな味付けのサラダです(´▽｀)
 
材料 （２人分）
夕顔
１／４個
 
（夕顔の場合は、１０ｃｍぐらい）
 
　　大さじ２
☆レモン汁
　　大さじ２
☆砂糖
　　大さじ１
☆スイートチリソース
　　大さじ１
 
 
 

1　夕顔は皮を剥いて、ワタや種を取り、３〜４ｃｍ幅に切ってから薄く切ります。

2　鍋にお湯を沸騰させ、(1)の夕顔を入れて、１分ほど茹でる。

3　茹でた夕顔をザルに取り、しっかり水気を切っておく。

4　ボウルに調味料を入れてよく混ぜ、３の夕顔を入れて和えます。

5　しっかりと冷蔵庫で冷やしたら完成です。

 

コツ・ポイント

・冷やした方が美味しいですが、ほのかに温かい状態で食べても大丈夫です。
・かいわれ大根やプチトマトを足しても、彩りがよくなります。
・ワタと種も食べることができます。私は簡単にお味噌汁にして食べちゃいます。
 

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