沖縄産　ゴーヤー〜沖縄野菜の通販販売-沖縄の野菜卸専門店-

沖縄県産　ゴーヤー

沖縄の料理と言えば、「ゴーヤーチャンプル」というぐらい沖縄県民にとってはポピュラーな料理。その料理に欠かせないのが、「ゴーヤー」です。ゴーヤーには、コラーゲンの生成に欠かせないビタミンCを始め、葉酸・、カロテン・ビタミンB1・カリウムなどの栄養が含まれ、食欲促進効果や血糖値の降下が期待されます。

また、ゴーヤーの苦味が苦手だという方は、塩もみ・湯通しなどの下処理で苦味を抑えることができますので、お気軽にお召し上がりいただけます。

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