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沖縄県産　タンカン

 

■沖縄県産たんかん■

たんかんは、気候・気温・土質などの条件が揃わないと育てることができませんが、
沖縄はタンカンの栽培に適しているため、昔から盛んに栽培されています。
収穫時期は、1月から2月頃にかけて行われます。
見た目は、色むらや形がいびつだったりしますが、
カットすると果汁があふれるほど瑞々しい果物です。
 

〜たんかんが美味しくなる理由〜

強い紫外線が、みかんの抗酸化作用を高める。
海から発生する雨雲がもたらす多量の雨にはミネラルが豊富。
南国の潮風が、みかんの樹に吹き付ける。
みかんの産地、やんばるは海から切り立った山地の地形。
 
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