沖縄では定番料理♪ゴーヤーチャンプルー

沖縄ではもっともポピュラーな料理です。ゴーヤーには、ビタミンC が豊富に含まれており、炒めてもビタミンが壊れることなく摂取する ことが出来ます。

10分 簡単

※調理時間や難易度はおおよその目安です。

【にんじんしりしり】にんじんの甘みが引き立つ料理

料理自体はシンプルですが、人参の甘みが最大限に引き立てられてとてもおいしい沖縄料理です。お勧め♪

20分 簡単

※調理時間や難易度はおおよその目安です。

ゴーヤーともずくのお好み焼き

ボリュームがあるのに、とてもヘルシー♪

25分 簡単

※調理時間や難易度はおおよその目安です。

風邪の予防に!ニガナの白和え

ビタミンCが豊富に含まれているニガナを使った白和えです。風邪の諸症状の予防に。

15分 簡単

※調理時間や難易度はおおよその目安です。

パパイヤイリチー(青パパイヤ炒め)

青パパイヤは消化吸収を助け、疲労を回復する働きがあります。コレステロールを下げる作用もあります。また、味が淡白ですので、好き嫌いが少ない料理です。

30分 簡単

※調理時間や難易度はおおよその目安です。

冬瓜の醤油漬け

沖縄では”シブイ”と呼ばれている冬瓜を使った醤油漬けです。

40分 普通

※調理時間や難易度はおおよその目安です。