パッションフルーツ農園訪問してきました～！

沖縄県産 パッションフルーツ

農家さん訪問してきました～！

先日、南部のパッションフルーツ農家さんにお話し聞いてきました。

パッションフルーツはトケイソウ科でツルの植物です。

沖縄での収穫時期は２月～７月となっていて、沢山の実がついていました～

みどりのパッションフルーツも美しい～(*'▽')

普段は色づいたものしか見たことがないので、不思議な感じがしました。

農家さんによると今季は曇天長雨と寒さの影響で例年よりも

受粉がうまくできず、実付きが悪い傾向にあるそうです(+_+)

日光を好む作物にとって今季は厳しい環境だと思います。

パッションフルーツ、花と蕾が沢山ありましたが、

蕾から沢山の蜜がでていました！！

しかもかなり甘い蜜でした！

きっとおいしいパッションフルーツができるんだろうな～

と思っていた所、なんと農家さんかお土産いただきました。

私は追熟した方が好みなので、10日程追熟していただきました！

 やっぱり完熟のパッションフルーツは甘い！！

香りも良く、果汁もたっぷりであっという間に無くなりました。

種があるので、苦手な方もいるかもしれませんが、

嚙まずにそのまま飲み込んでも問題ありません!(^^)!

そのまま食べるのが一番おいしいですが、

炭酸にいれてジュースにしたり、

ドレッシングやアイスクリームと食べても美味しいです！

その他、いろいろな食べ方があります。

↓↓↓↓参考にどうぞ↓↓↓↓