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金時人参約2kg 【15セット限定】メルマガ会員は半額

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販売価格: 1,200円(税込)

商品詳細

 

沖縄産金時人参2kg(数量限定15セットのみ)

 

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黒ジンジンとセットでいかがですか?

 

細長くて丸ごと使えるのが良いですね。

金時人参が名前ですが、京人参とも呼ばれています。

鮮やかな赤い色と甘みが特徴的で、細長い形をしています。

関西では よく正月料理に利用されているようです。

●食べ方(例)

肉質がやわらかですが煮崩れしにくく甘味があり、人参臭さは少ないです。

主に正月の御節料理の煮しめなどの煮物に使われています。

その他に千切りやスライスにしてサラダに使ったり、炒め物などにもよく合います。

 

●金時ニンジンは栄養豊か

金時ニンジンは一般的なニンジンと比べ栄養成分が多く含まれています。

赤い色にはβカロテンはもちろんリコピンも沢山含まれています。



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