ベビーコーン 3 kg [生ヤングコーン] 沖縄産 ヒゲもたっぷり付いています。

ベビーコーン（ヤングコーン)　3ｋｇ

ひげもたっぷり付いています。

新ヤングコーンは炊き込みご飯にしたり、ヒゲごとスープにしたり、煮ても焼いても

炒めても　洋食、和食、中華と色んな料理に利用できる万能野菜です。

収穫間もない、新鮮なお野菜です。是非ご堪能下さい。

柔らかく、コリコリして香りもいいのでどんな料理にも喜ばれる事でしょう。

鮮度が良いものは生でも甘いのですが、下茹でしてから調理に使用しましょう。  

 お湯に塩を入れて3〜4分茹でます。

茹で上がったら取り出し、そのまま冷まします。  適当なサイズにカットしてサラダに

したり、お肉やお魚の付け合わせにしても良いですね。

ひげは、沸騰したお湯に約１分位茹でて、冷水で冷まし水を切って適当なサイズに

カットしてお召し上がり下さい。好きなドレッシングを振ると美味しく頂けます。

そのほかにグリルで焼くものお勧めです。

皮を少し残しアルミホイルに巻き約８〜１０分程度焼くと、甘くて香りの良い料理が

出来上がります。ひげごと天ぷらにするのもお勧めです。

	ベビーコーン（ヤングコーン)約３ｇ　（約2６〜5０本）
	【保存方法】常温で約3日ほどになります。常温で保存する場合は、茎を下にし立てた状態にします。冷蔵庫で保存する場合は、皮を一枚残した状態で濡らしたキッチンペーパーなどで包み、ビニール袋に入れて保存します。約1週間ほど持ちますが甘味が逃げていくので早めに頂くことをおすすめします。
	【栄養素】ビタミンB１、B２・カルシウム・食物繊維など