沖縄県産 山桃 200g《ヤマモモ・楊梅、ヤンメイ、楊桃、山梅、渋木、樹梅、山桜桃、火実》

幻の黒いダイヤモンド、とも呼ばれるヤマモモが入荷しました。

大変日持ちが良くないため、入荷したその日の午前中に発送しなければなりません。

その為、配達日指定はできません。

沖縄県では、主に泡盛に漬けて果実酒として利用されることが多いようです。

ジャムやケーキのトッピングなどにもいいと思います。

●やまももが幻の果実と言われる由縁

やまもも（山桃 学名：morella rubra）はヤマモモ科ヤマモモ属の常緑樹で、品種は、果実の色でクロモモ、アカモモ、シロモモに区分されます。
そして、この実が黒いダイヤモンドや幻の果実と言われているのです。
ヤマモモは太平洋沿岸を中心に多く自生していますが、なぜ幻と呼ばれるのでしょうか？

それは梅雨の真っ最中に最盛期を迎え、傷みが早く置いておくことが出来ないため、生果で出荷しにくい。

また、収穫期間が短いことによります。

そのため、なかなか出回らないからなんです。

和名の由来は、山に生えモモのような果実をつけることからきています。
漢名は楊梅（ようばい、ヤンメイ）、別名として楊桃、山梅、渋木、樹梅、山桜桃、火実とも呼ばれます。

主な栄養素(100gあたりの栄養価)
　 エネルギー 44ca
　水分 87.7g
　タンパク質 0.5g
　脂質 0.2?
　炭水化物 11.3?
　灰分 0.2g
　食物繊維 1.1g
　β‐カロテン 19μg
　ビタミンB1 0.04mg
　ビタミンB2 0.03mg
　ナイアシン(B3) 0.3mg
　パントテン酸(B5) 0.21mg
　ビタミンB6 0.05mg
　葉酸 26μg
　ビタミンC 4mg
　ビタミンE　 0.3mg
　カルシウム 4mg
　リン　 5mg
　鉄分 0.4mg
　マグネシウム 7mg
　カリウム　 120mg
*五訂日本食品標準成分表より抜粋