沖縄野菜：沖縄産よもぎ 大束約４００ｇ １束
販売価格: 500円(税込)
クール便(冷蔵): 400円 がかかります。
この商品は軽減税率の対象です。
商品詳細
ヨモギは今が旬。たっぷり４００g。
お菓子や餅も作ってみましょう。
よもぎ味噌
1 鍋に水を入れて沸かし、塩を入れてよもぎを枝ごと茹でる。
2 茹で上がったらざるにあけて冷水で冷やし、枝から葉を取り、葉を握って水気をしっかり取る。
3 すり鉢によもぎの葉を入れすりこぎであたり、味噌、砂糖、みりん、日本酒を入れてトロンと滑らかになるまであたる。
コツ・ポイント
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