沖縄野菜：沖縄産よもぎ 大束約４００ｇ １束
沖縄野菜：沖縄産よもぎ 大束約４００ｇ １束
販売価格: 590円(税別)
(税込: 637円)
クール便(冷蔵)代が必要になります。
この商品は軽減税率の対象です。
商品詳細
ヨモギは今が旬。たっぷり４００g。
お菓子や餅も作ってみましょう。
よもぎ味噌
春の味わい♪生のよもぎを使いますので風味が違います。
1 鍋に水を入れて沸かし、塩を入れてよもぎを枝ごと茹でる。
2 茹で上がったらざるにあけて冷水で冷やし、枝から葉を取り、葉を握って水気をしっかり取る。
3 すり鉢によもぎの葉を入れすりこぎであたり、味噌、砂糖、みりん、日本酒を入れてトロンと滑らかになるまであたる。
コツ・ポイント
よもぎはやわらかい葉のみを使った方が口当たり滑らかになり、すり鉢であたるのも楽です。
調味料は少しずつ増やして柔らかさはお好みにして下さい。
よもぎの葉はかぶれやすいので皮膚の弱い方は気をつけて下さいね。
よもぎ味噌のレシピはオキレシピより引用しました。
※天候により入荷が数日遅れる事もあります。
【 ご 注 意 】生物の場合、商品に不備がない限り返品は出来ません。 商品到着後お早めに開封しご確認ください。
商品発送後のお客様ご都合での商品受け取り拒否・辞退・長期不在により 担当センターでの保管期限切れにて当店へ返送になりましたお荷物につきましては、 商品代、送料、返品手数料を、お客様にご請求させて頂きます。 必ず発送前にご連絡をお願い致します。
※尚、年末年始は商品のお届けがスムーズにいかないことがあります。ご了承下さいますようお願い致します。
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