沖縄県産・季節限定

沖縄県産 青マンゴー 約5kg

完熟前の爽やかな酸味と香り。
漬物・サラダ・ピクルス・加工用におすすめの青切りマンゴーです。

青マンゴーとは

青マンゴーは、完熟する前のまだ青い状態で収穫した未熟マンゴーです。
完熟マンゴーのように甘くとろける果物ではなく、爽やかな酸味とシャキッとした食感、マンゴー特有の香りを楽しむ食材です。

沖縄では、野菜感覚で料理や漬物に使われることもあります。
薄くスライスして甘酢漬けにしたり、塩もみ、サラダ、和え物、ピクルスなどにすると、青マンゴーならではのさっぱりとした美味しさを楽しめます。

約5kgの使いやすい大容量サイズ

こちらの商品は、青マンゴー約5kg入りです。
ご家庭で漬物やピクルスをまとめて作りたい方、サラダや和え物にたっぷり使いたい方におすすめです。

10kgまでは多すぎるけれど、しっかり使いたい方にちょうど良いサイズ感。
ご家庭用はもちろん、飲食店様の仕込み用や加工用としてもお使いいただけます。

青マンゴーは季節限定の食材のため、入荷時期や数量に限りがございます。
旬の時期だけ楽しめる沖縄ならではの味わいを、ぜひお楽しみください。

おすすめの使い方

ご購入前にご確認ください

青マンゴーは完熟マンゴーではございません。
甘く熟したマンゴーとしてそのまま食べる商品ではなく、未熟な状態の酸味や食感を楽しむ商品です。

表皮にキズ・スレ・黒点・赤み・ヤニ跡がある場合がございます。
また、サイズや形には個体差があり、小さめのものから大きめのものまで混ざる場合がございます。

生鮮品のため、天候や収穫状況により入荷・発送時期が前後する場合がございます。
輸送中に多少のスレや押しが出る場合がございます。あらかじめご了承ください。

商品内容

沖縄の旬を楽しめる青マンゴー

完熟マンゴーとは違う、爽やかな酸味とシャキッと食感。
漬けても、和えても、加工しても美味しい季節限定の沖縄食材です。