【訳あり品】沖縄県産 色付き肉厚 ピーマン 6〜12個（約1ｋｇ前後）
【訳あり品】沖縄県産 色付き肉厚 ピーマン 6〜12個（約1ｋｇ前後）
販売価格: 450円(税込)
商品詳細
少し色付きのちぐさピーマンです。
肉厚で甘いピーマンが色づいて更に甘くなりました。
完全に色がついていないので色むらがあります。
緑色の色素は、主にクロロフィルによるものですが、日に当たって熟すにつれ、
カロテノイド系の赤い色素、カプサンチンが生成されます。
カプサンチンは、強い抗酸化作用を持つことで、最近注目されています。
また熟すにつれ他の栄養価が上がり、さらに苦味が弱まり糖度も増してくるので、
ピーマンが苦手という方でも食べやすくなります。
沖縄産のピーマン。通常のピーマンのサイズと比べると大きめなのが特徴です。
 | 沖縄産ピーマン6〜12個（約1ｋｇ前後）サイズにバラつきがあります。 |
 | 【保存方法】水分を良くふき取り、ビニール袋に入れて保存して下さい。 カットしたピーマンを保存する場合は、種を取り除いてから保存するようにして下さい。 |
| 【栄養素】カロチン・ビタミンＣ・鉄・カリウム・食物繊維など |
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