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パパイヤイリチー（青パパイヤ炒め）

 
材料（1人分）
【食材】　青パパイヤ　250ｇ
【調味料】油 適量、鰹だし 50cc、醤油 適量、塩 適量

パパイヤイリチー

青パパイヤは消化吸収を助け、疲労を回復する働きがあります。コレステロールを下げる作用もあります。また、味が淡白ですので、好き嫌いが少ない料理です。

30分簡単
 

※調理時間や難易度はおおよその目安です。

【作り方】
  1. 青パパイヤは、マッチ棒の用に千切りする。
  2. フライパンに油をひいて、千切りにした青パパイヤを入れて炒めます。
  3. 軽く火を通して、調味料を入れて弱火にします。
  4. フタをして、パパイヤが透き通ってきたら出来上がり♪

写真１

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